Recetas de cocina
Tarta de galletas
INGREDIENTES:
| 1 tabletas de chocolate Nestle Postres Negro |
| 1 tableta de chocolate Nestle Postres Blanco |
| 1 brik (200ml) de nata |
| galletas María cuadradas |
| leche y café. Para la crema pastelera: 500 ml de leche,100g de azucar, 3 yemas de huevo, cascara de limón, un palito de canela en rama y 40g de harina de maiz |
ELABORACIÓN:
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1
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Ponemos a calentar el chocolate partido en trocitos con la nata en un cazo a fuego medio. |
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2
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A parte vamos haciendo la crema pastelera (Ponemos la leche a calentar con la canela, la cascara de limon y el azucar ,4 minutos a 800w. Sacamos la cascara y el palito de canela. Añadimos las yemas y la harina de maiz. Batimos muy bien con las varillas y volvemos a meter al micro durante 4 minutos.Sacamos y seguimos batiendo MUY bien. Volver al micro otros 3 minutos.Sacamos y otro golpe de varillas. Ya esta lista para usar. |
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3
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Cogemos una fuente y vamos poniendo una capa de galletas mojadas en café con leche. A continuación ponemos una capa de chocolate, otra de galletas, otra de crema y así sucesivamente. |
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4
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Por ultimo, cubrimos toda la tarta con la ultima capa de chocolate. |
