Camarones al ajillo

INGREDIENTES:

- 500 g de camarones

- 4 dientes ajo

- 1 pimienta cayena

- 1 ramita de perejil

- aceite de oliva

- sal

ELABORACIÓN:

Primero pelamos los camarones.

Pelamos los ajos y los cortamos en rodajas finitas. Picamos las hojas de perejil.

En una sartén con un buen chorro de aceite, a fuego medio, agregamos el ajo y la cayena.

Una vez el ajo tome color, antes de estar doradito, añadimos los camarones y salpimentamos todo.

Removemos con la ayuda de una cuchara de madera, y cuando los camarones cambien de color, sobre 2-3 minutos, los apartamos del fuego.

Servimos caliente y decoramos con el perejil picado.