Chuletas de carne con queso

INGREDIENTES:
 

- 8 chuletas de cerdo de 150 g cada una

- 8 lonchas de jamón serrano

- 8 lonchas de queso cheddar

- 1 huevo

- pan rallado

- harina

- aceite

- sal

ELABORACIÓN:

Batimos el huevo y luego pasamos las chuletas por harina, por el huevo batido y por el pan rallado, en este orden. A continuación freí­mos las chuletas.

Calentamos el horno a 180º y ponemos las chuletas en una fuente para horno y sobre cada chuleta colocamos una loncha de jamón serrano y una de queso.

Por último, metemos la carne en el horno hasta que el queso se funda